. . ڎبڷۈمَآڛيَّـۂ }~
06-04-2007, 08:31 PM
معكرونه الدجاج بالباشميل
المقادير :
12 قطعة جبن كيري
دجاجه مسلوقة ننتفها الى شرايح او نقصها مكعبات صغيره حسب رغبتج
معكرونه مسلوقة
5ملاعق كبيرة **ده
ثلاثة ارباع كوب طحين
5أكواب حليب سائل
كوب واحد فطر
ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
الطريقة:
+ تذيب 4 ملاعق كبيرة من ال**دة في وعاء على نار متوسطة ثم تضيف إليها الطحين ونحرك حتى نحصل على عجينة بيضاء لا تلتصق في قاع وجوانب الوعاء ...
+ نضيف كوب واحد من الحليب .. وثلاث قطع من الكيري ونحرك حتى نحصل على صلصة ناعمة لكن متماسكة نضيف المتبقي من الحليب بنفس الطريقة كوبا ورلء كوب في كل مرة مع ثلاث قطع من جبن كيري حتى تنتهي الكمية ..
+ تمزج المعكرونه المطبوخة مع الفطر وقطع الدجاج ...
+ نسكب عليها صلصة الكيري وتخلط جيداً...
+ ندهن قاع وجوانب صينية الفرن بما تبقى من ال**دة والثوم المدقوق...
+ نسكب الوصفة في الصينية وندخلها في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 الى 30 دقيقة...
+ تقدم ساخنة...
+ وبالهنا والعافية...
مـ
ـسـ
ـر
و
ق
!
!
المقادير :
12 قطعة جبن كيري
دجاجه مسلوقة ننتفها الى شرايح او نقصها مكعبات صغيره حسب رغبتج
معكرونه مسلوقة
5ملاعق كبيرة **ده
ثلاثة ارباع كوب طحين
5أكواب حليب سائل
كوب واحد فطر
ملعقة كبيرة ثوم مدقوق
الطريقة:
+ تذيب 4 ملاعق كبيرة من ال**دة في وعاء على نار متوسطة ثم تضيف إليها الطحين ونحرك حتى نحصل على عجينة بيضاء لا تلتصق في قاع وجوانب الوعاء ...
+ نضيف كوب واحد من الحليب .. وثلاث قطع من الكيري ونحرك حتى نحصل على صلصة ناعمة لكن متماسكة نضيف المتبقي من الحليب بنفس الطريقة كوبا ورلء كوب في كل مرة مع ثلاث قطع من جبن كيري حتى تنتهي الكمية ..
+ تمزج المعكرونه المطبوخة مع الفطر وقطع الدجاج ...
+ نسكب عليها صلصة الكيري وتخلط جيداً...
+ ندهن قاع وجوانب صينية الفرن بما تبقى من ال**دة والثوم المدقوق...
+ نسكب الوصفة في الصينية وندخلها في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 الى 30 دقيقة...
+ تقدم ساخنة...
+ وبالهنا والعافية...
مـ
ـسـ
ـر
و
ق
!
!